Vedlikeholdsfri Entropi

Bluesmobilen er blitt fraktet avgårde for å bli lakkert, så istedetfor den matte slitne vinrøde fargen fra 1980, er den nå blitt svart og hvit: taket og de fremre dørene er hvite, skjermer, panser, bagasjelokk og bakdørene er svarte. Den er ferdig avmaskert, og jeg var såvidt med på litt av jobbingen med å sette sammen den ene av dørene og pusse og sette på plass tersklene av aluminium som sitter i hver av de fire døråpningene. Nå er de fleste av "Blues-brødrene" opptatt med loppemarkeder denne uka, så her skjer det ikke så mye akkurat nå. Men vinteren er definitivt avløst av vår. Blåveisen bak huset er i full gang, hestehov er også blitt observert på sydsiden av verandaen. Og det betyr vær for gamlebilen, så den har vært igang og fått litt mosjon, noen hundre kilometer er det blitt, og man kan kjenne etter om den virker som den skal. Det gjør den stort sett, men det er som sedvanlig litt og hvert som trenger å gjøres noe med: Denne gangen er det nye oljer i gearkasse, motor,...

For endel dager siden var det ny måling av vekt og omfang, og tallene er nede på 115 kg og 118 cm. Det er 40 kg ned fra start, som fem brett med brus, som de fem brettene med cola som jeg hadde med opp til NERO for noen uker siden. Ikke rart man føler seg lettere -- er bare å dra ned til Ragnar Næss og handle inn en 40kgs sekk med f.eks. mørtelblanding, spenne på seg den på ryggen som en sekk og bære rundt på den hele tiden? Det var jo sånn det var.... Endringene i dietten består nå i at endel flere grønnsaker er blitt tillatt, inntil 100g ved middagstid, og at man kan variere mellom euro-diett og annen tilsvarende mat til frokost. Dagene går, det er ikke så mye nytt å melde om trafikken på matveien. Men det er veldig kjekt at alt som er i den frosne Wok-blandingen nå alt sammen står på en eller annen av de tre listene over frie ("hvit"), begrenset ("grønn"), og mer begrenset ("mørkegrønn") grønnsaker. Som før er det antall dager siden begynnelsen langs ...

Med Euro-dietten finnes, som tidligere nevnt, noen lister over tillatte grønnsaker. Av og til dukker det opp andre grønnsaker, hvor man undres over hva de kan inneholde, og om de kan sees som varianter av en av dem på disse listene, eventuellt en variant av noe som ikke står på liste og derfor helst skal unngåes. Her har man noe slikt for hånden. Det er enslags belg-frukter, med en 5-veis symmetri til dem, hver av dem ca 10 cm lange og omtrent 2 cm i tverrmål på det tykkeste. Bildet viser en av dem overskåret -- det er fem kanaler med frø i, i lengderetningen. De skal tilberedes ved koking; de er visstnok ikke noe gode å spise i rå tilstand. Spm. blir nå hva disse her heter, og om de kan kvalifisere som en variasjon av f.eks. gresskar eller sukkererter.