Tre år siden storhetstiden
Idag er det 3 år siden jeg begynte med vektkontroll og Eurodiett. Det er nesten akkurat på timen tre år nå -- klokka er nå 1110 UT (1210 lokal tid) -- siden jeg spiste en clementin som avslutningen på «storhetstiden». Og idag er det over 50 kg og over 10 tommer buksestørrelse siden... Det meste av kiloene forsvant det første året, siden har det vært jobb med å holde dem vekke, unngå å gå opp og i det hele tatt eksperimentere med kostholdet, hva som er bra og hva som ikke er bra. Her varierer det en del; mettet fett var ikke bra het det seg, men det er etterhvert funnet ut at det er bare bra. Mens fruktose er blitt mer tvilsomt. Det fortsetter. Snart er det ny måling igjen. Blodprøvene som ble gjort her forrige måned viste gode verdier for alle mineralene og hormonene, C-peptid, D-vitamin, kolesterol, alt sammen var innenfor de beste grenseverdier. Sånt tyder på at man gjør det riktig. Noen ganger er det litt trøblete: for eksempel hadde Mercedes-klubben et lite førjulsmøte oppe i...